Từng miếng sườn thấm vị , phần sụn giòn ngon được bọc bởi một lớp tỏi thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm vào trời se lạnh thật đậm đà và ngon cơm.

Mùi tỏi thơm lừng hòa quyện với vị ngọt của sườn làm nồi cơm không mấy chốc hết veo. Nếu thích chút cay cay bạn có thể cho thêm ít ớt. vị nồng của ớt còn làm ấm thêm ngày lạnh. Sườn xóc tỏi bản thân món ăn cũng giản đơn, dễ nấu mà lại hợp với mọi nhà.